Uống Cà Phê Có Bị Đau Dạ Dày Không?

Uống cà phê có thể khiến một số người xuất hiện đau vùng thượng vị, nóng rát, ợ chua hoặc khó tiêu, đặc biệt khi đã có bệnh lý dạ dày hoặc trào ngược. Tuy nhiên, cà phê không phải lúc nào cũng là nguyên nhân trực tiếp gây viêm loét dạ dày. Mức độ ảnh hưởng còn phụ thuộc vào cơ địa, lượng cà phê và cách sử dụng.

Uống cà phê có bị đau dạ dày không?

Có thể. Một số người cảm thấy đau dạ dày hoặc khó chịu ở vùng bụng trên sau khi uống cà phê. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa rằng cứ uống cà phê là sẽ mắc bệnh đau dạ dày.

Cà phê chứa caffeine, axit chlorogenic cùng nhiều hợp chất sinh học khác có thể ảnh hưởng đến hoạt động của hệ tiêu hóa. Ở những người nhạy cảm, cà phê có thể làm tăng cảm giác nóng rát, đầy bụng, ợ chua hoặc đau vùng thượng vị.

Đặc biệt, người đang mắc viêm dạ dày, viêm loét dạ dày - tá tràng, trào ngược dạ dày thực quản hoặc chứng khó tiêu có thể nhận thấy triệu chứng rõ hơn sau khi uống cà phê.

Mặt khác, các nguyên nhân quan trọng gây viêm loét dạ dày thường liên quan đến nhiễm vi khuẩn Helicobacter pylori (H. pylori), sử dụng thuốc chống viêm không steroid kéo dài hoặc một số yếu tố bệnh lý khác. Vì vậy, không nên cho rằng cà phê là nguyên nhân duy nhất gây đau dạ dày.

Uống cà phê có thể gây ra tình trạng đau dạ dày

Vì sao uống cà phê có thể gây đau dạ dày?

Cà phê có thể tác động đến đường tiêu hóa theo nhiều cơ chế khác nhau.

Kích thích tiết axit dạ dày

Caffeine không phải thành phần duy nhất có thể ảnh hưởng đến dạ dày. Cà phê còn chứa axit chlorogenic và một số hợp chất có hoạt tính sinh học khác, có thể tham gia vào quá trình kích thích tiết axit và dịch tiêu hóa.

Ở người khỏe mạnh, điều này không nhất thiết gây đau. Tuy nhiên, nếu niêm mạc dạ dày đang bị viêm hoặc tổn thương, sự gia tăng tiết axit có thể khiến cảm giác nóng rát, cồn cào hoặc đau vùng thượng vị trở nên rõ rệt hơn.

Mức độ tác động còn phụ thuộc vào loại hạt, cách rang, cách pha và lượng cà phê sử dụng.

Làm tăng triệu chứng trào ngược ở một số người

Ngoài caffeine, cà phê còn chứa axit chlorogenic và nhiều hợp chất hữu cơ khác có thể ảnh hưởng đến quá trình tiết axit và hoạt động của đường tiêu hóa. Tuy nhiên, chưa thể quy toàn bộ tác động gây trào ngược cho một thành phần cụ thể.

Ở những người nhạy cảm, uống cà phê có thể làm triệu chứng trào ngược trở nên rõ hơn, với các biểu hiện như:

• Ợ nóng.

• Ợ chua.

• Nóng rát sau xương ức.

• Đắng hoặc chua miệng.

• Khó chịu vùng thượng vị.

Mức độ ảnh hưởng không giống nhau ở tất cả mọi người. Một số người uống cà phê không gặp vấn đề, trong khi người khác chỉ cần một lượng nhỏ cũng có thể xuất hiện triệu chứng.

Kích thích nhu động đường tiêu hóa

Cà phê có thể kích thích hoạt động của đại tràng, khiến một số người muốn đi ngoài ngay sau khi uống.

Tác động này không hoàn toàn do caffeine, bởi cà phê không caffeine cũng có thể kích thích nhu động ruột ở một số người. Điều đó cho thấy các thành phần khác trong cà phê cũng có thể tham gia vào phản ứng của hệ tiêu hóa.

Nếu đường ruột nhạy cảm, người uống có thể gặp thêm đau bụng, khó chịu hoặc đi ngoài nhiều lần.

Uống cà phê khi bụng đói có thể gây khó chịu

Nhiều người có thói quen uống cà phê vào buổi sáng trước khi ăn. Điều này không đồng nghĩa với việc cà phê sẽ làm “bào mòn” dạ dày ở tất cả mọi người.

Tuy nhiên, ở người có tiền sử đau dạ dày, trào ngược hoặc thường xuyên khó tiêu, uống cà phê lúc bụng trống có thể khiến cảm giác cồn cào, nóng rát hoặc buồn nôn trở nên rõ hơn.

Trong trường hợp này, nên ăn nhẹ trước khi uống cà phê và theo dõi xem triệu chứng có cải thiện hay không.

Dấu hiệu cho thấy cà phê đang kích thích dạ dày

Nếu thường xuyên gặp các triệu chứng sau ngay sau khi uống cà phê, bạn nên cân nhắc giảm lượng hoặc tạm thời ngừng sử dụng:

• Đau hoặc nóng rát vùng thượng vị.

• Cồn cào dạ dày.

• Ợ nóng, ợ chua.

• Đầy bụng, khó tiêu.

• Buồn nôn.

• Cảm giác chua hoặc đắng trong miệng.

• Đau bụng hoặc đi ngoài nhiều lần.

Bạn có thể ghi lại loại cà phê, lượng uống và thời điểm xuất hiện triệu chứng trong vài ngày để xác định mối liên hệ rõ hơn.

Caffeine trong cà phê và một số chất khác có thể làm axit dạ dày tăng lên

Người bị đau dạ dày có uống cà phê được không?

Không phải tất cả người bị đau dạ dày đều cần kiêng hoàn toàn cà phê. Điều quan trọng là theo dõi phản ứng của cơ thể.

Nếu uống cà phê khiến đau bụng, ợ chua hoặc nóng rát tăng rõ rệt, tốt nhất nên giảm lượng hoặc tạm ngừng trong thời gian triệu chứng đang hoạt động.

Đối với người bị viêm loét dạ dày, trào ngược hoặc đang điều trị bệnh tiêu hóa, nên trao đổi với bác sĩ nếu không chắc mình có thể tiếp tục uống cà phê hay không.

Không nên cố uống cà phê nếu cơ thể thường xuyên xuất hiện triệu chứng khó chịu sau mỗi lần sử dụng.

Cách uống cà phê hạn chế kích ứng dạ dày

Nếu vẫn muốn uống cà phê nhưng dễ bị đau dạ dày, có thể áp dụng một số biện pháp sau:

Không uống quá nhiều

Nên bắt đầu với lượng nhỏ và theo dõi phản ứng của cơ thể. Uống nhiều cà phê trong ngày có thể làm tăng lượng caffeine tiêu thụ và khiến các triệu chứng như ợ nóng, hồi hộp hoặc mất ngủ trở nên rõ hơn.

Hạn chế uống khi bụng quá đói

Người dễ bị đau bao tử có thể ăn sáng hoặc một bữa nhẹ trước khi uống cà phê để hạn chế cảm giác cồn cào và khó chịu.

Tránh cà phê quá đậm

Cà phê quá đậm có thể cung cấp lượng caffeine cao hơn trong mỗi khẩu phần. Nếu dễ bị kích ứng, có thể thử giảm độ đậm hoặc lượng cà phê trong mỗi lần uống.

Có thể thử cà phê decaf

Cà phê decaf vẫn chứa một lượng nhỏ caffeine nhưng thấp hơn đáng kể so với cà phê thông thường.

Ở một số người nhạy cảm với caffeine, chuyển sang decaf có thể giúp giảm triệu chứng. Tuy nhiên, cà phê decaf vẫn còn axit chlorogenic và nhiều hợp chất khác, vì vậy không phải ai chuyển sang loại này cũng hết hoàn toàn cảm giác khó chịu.

Hạn chế đường, kem béo và sữa đặc

Một số loại cà phê chứa nhiều đường, sữa đặc hoặc kem béo có thể gây đầy bụng, khó tiêu và cung cấp lượng đường lớn.

Nếu bị bất dung nạp lactose, sữa cũng có thể khiến người uống đau bụng, đầy hơi hoặc tiêu chảy. Trong trường hợp đó, triệu chứng không nhất thiết xuất phát từ bản thân cà phê.

Không uống cà phê sát giờ đi ngủ

Caffeine có thể gây khó ngủ, đồng thời một số người bị trào ngược nhận thấy triệu chứng khó chịu hơn khi uống cà phê muộn rồi nằm nghỉ.

Người có trào ngược nên tránh nằm ngay sau khi ăn uống và cân nhắc hạn chế cà phê vào thời điểm cuối ngày.

Đau dạ dày sau khi uống cà phê cần làm gì?

Nếu chỉ đau nhẹ, có thể ngừng uống cà phê, nghỉ ngơi và uống nước với lượng vừa phải. Đồng thời nên tránh các chất kích thích khác như rượu bia, thức ăn cay hoặc nước ngọt có gas trong thời gian đang khó chịu.

Nếu tình trạng thường xuyên tái diễn, không nên chỉ điều chỉnh lượng cà phê mà cần tìm nguyên nhân.

Đau vùng thượng vị có thể liên quan đến viêm dạ dày, loét dạ dày - tá tràng, trào ngược, sỏi mật, bệnh tuyến tụy hoặc nhiều vấn đề khác.

Khi nào cần đi khám?

Nên đi khám nếu đau dạ dày kéo dài, tái phát thường xuyên hoặc ảnh hưởng đến ăn uống và sinh hoạt.

Đặc biệt, cần được đánh giá y tế sớm nếu xuất hiện:

• Đau bụng dữ dội.

• Nôn nhiều.

• Nôn ra máu.

• Đi ngoài phân đen.

• Sụt cân không rõ nguyên nhân.

• Chán ăn kéo dài.

• Khó nuốt.

• Hoa mắt, chóng mặt hoặc mệt nhiều.

Các dấu hiệu như nôn ra máu hoặc đi ngoài phân đen có thể liên quan đến xuất huyết tiêu hóa và không nên tự điều trị tại nhà.